Trà sữa khoai môn, cách làm trà sữa khoai môn thơm ngon cực dễ tại nhà.

Trà sữa khoai môn là một loại đồ uống phổ biến trong ẩm thực  đặc biệt những người yêu thích đồ uống, trà sữa. Đây là một cách sáng tạo khác của trà sữa truyền thống, thường có hương vị khoai môn đặc trưng, kết hợp với hương vị quen thuộc của các loại trà sữa truyền thống, tạo ra hương vị vừa lạ mà vừa quen.

Trà sữa khoai môn, món trà sữa được yêu thích

Các thành phần chính của trà sữa khoai môn bao gồm:

1. Trà: Trà thường được sử dụng trong trà sữa khoai môn có thể là trà đen, lục trà hoặc trà Oolong, tùy theo sở thích cá nhân của bạn mà bạn có thể lựa chọn loại trà kết hợp đúng ý bạn nhất.

2. Sữa: Sữa tươi hoặc sữa bột thường được sử dụng để tạo độ béo và độ sánh mịn cho đồ uống.

3. Khoai môn: Khoai môn được sơ chế sạch, nấu chín, nghiền nhuyễn, thêm chút đường để khoai môn được ngấm đậm đà hơn sau đó ta kết hợp với trà và sữa để tạo ra hương vị khoai môn đặc trưng. Khoai môn thường được nấu chín và kết hợp với đường để tạo thành một loại sốt hoặc nước cốt khoai môn.

4. Đường: Là nguyên liệu không thể thiếu, giúp cho món đồ uống ngọt ngào và hấp dẫn. Bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị yêu thích của bạn.

5. Đá: Trà sữa khoai môn thường được pha chế và phục vụ với đá, tạo thành một thức uống mát lạnh và sảng khoái.

Trà sữa khoai môn thường có màu nâu đậm đặc trưng do hương vị khoai môn và trà kết hợp. Đây là một lựa chọn thú vị cho những người yêu thích trà sữa và muốn thử một hương vị mới mẻ và luôn được khách hàng ưa chuộng

Dưới đây là cách làm trà sữa khoai môn tại nhà:

Nguyên liệu:

• 2 túi trà (trà đen, trà oolong hoặc trà xanh tùy bạn thích, ta dùng loại túi lọc)
• 150 ml nước sôi
• 25gr đường cát (hoặc điều chỉnh theo khẩu vị)
• 1/2 củ khoai môn lớn, nấu chín, nghiền nhuyễn (khoảng 200gr)
• 150 ml sữa tươi
• Đá viên theo khẩu vị

Hướng dẫn cách làm:

1. Đun nước cho đến khi nước sôi, đặt 2 túi trà vào ly và đổ 200 ml nước sôi vừa đun lên trà. Đậy nắp và để trà ngâm trong khoảng 3-5 phút, hoặc theo hướng dẫn trên bao bì của túi trà.

2. Chuẩn bị khoai môn: sơ chế khoai môn sạch sẽ, cắt nhỏ, nấu chín sau đó nghiền nhuyễn. Tiếp đó ta kết hợp với 150 ml sữa tươi. Đun sôi trên lửa nhỏ và khuấy đều. Đun  hỗn hợp sữa và khoai môn trong khoảng 5-7 phút để nó cảm thấy đặc đặc và có mùi thơm của khoai môn.

3. Pha chế trà sữa: Khi trà đã ngâm xong, tháo túi trà và thêm đường vào tùy khẩu vị. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

4. Kết hợp trà và nước khoai môn: Đổ trà đã pha vào nước khoai môn, khuấy đều để hai hỗn hợp hòa quyện với nhau.

1. Nếu bạn muốn uống trà sữa khoai môn lạnh, thêm đá vào cốc trước khi đổ hỗn hợp trà sữa và khoai môn vào. Nếu bạn muốn uống nó nóng, bạn có thể bỏ qua bước này.

2. Thưởng thức: Rót trà sữa khoai môn vào cốc, bạn có thể trang trí lên bề mặt một ít bột khoai môn và lá bạc hà cho đẹp mắt. Cuối cùng là có thể thưởng thức ly trà sữa khoai môn béo thơm.

Chúc bạn làm ra ly trà sữa khoai môn thơm ngon và hợp ý nhất nhé!