Đậu đỏ nấu món gì ngon? Đậu đỏ - nguyên liệu được ứng dụng rộng rãi với nhiều món ăn ngon. Gợi ý các món ăn từ đậu đỏ cực dễ làm tại gia.

Là nguyên liệu bổ dưỡng gồm nhiều chất xơ và hàm lượng vitamin dồi dào. Đậu đỏ thường được chế biến dưới dạng hạt hoặc có thể xay ra thành bột đậu đỏ. Khi biết về những công dụng của bột đậu đỏ thì ta mới có thể chế biến sáng tạo ra hàng trăm những món ăn khác nhau từ đậu đỏ và sẽ rất hào hứng khi sử dụng loại nguyên liệu này.

Cùng điểm qua các món ngon làm từ đậu đỏ

Một món ăn không thể không kể tới đó là món chè đậu đỏ, món ăn quen thuộc đối với đại đa số người Việt Nam chúng ta, lứa tuổi nào cũng yêu thích bởi sự ngọt ngào, thơm béo từ đậu đỏ và nước cốt dừa hòa quyện, tạo nên một món tráng miệng vừa đẹp mắt mà lại còn thơm ngon nữa, đặc biệt hơn vào ngày lễ Thất Tịch, món chè quốc dân luôn là biểu tượng cho ngày lễ lãng mạn này, khi mà ai cũng phải tìm mua loại chè đậu đỏ để ăn và cùng hưởng ứng ngày lễ thật vui vẻ.

Tiếp sau món chè thần thánh, trà sữa đậu đỏ lại là món đồ uống phá cách từ món trà sữa truyền thống, với hương vị mới lạ và độc đáo đến từ nguyên liệu chính là đậu đỏ, trả sữa thơm béo kết hợp cùng vị bùi thơm từ đậu đỏ, chắc hẳn sẽ khiến cho ai khi thử qua món trà sữa này cũng đều thích thú và phát nghiền ngay thôi.

Món tráng miệng siêu dễ làm mà lại còn cực kì tốt cho sức khỏe không ai khác đó chính là sữa chua đậu đỏ món sữa chua kết hợp cùng đậu đỏ, tạo nên sức hút và sự ngon lành cho món tráng miệng này. Đặc biệt ai cũng có thể thích món tráng miệng này có thể ăn nhiều mà không lo bị ngấy.

Một cách biến tấu khác của loại topping trong vô số loại được sử dụng ăn kèm với các loại trà sữa, đồ uống, trà trái cây, đậu đỏ được xay mịn sau đó nấu nhừ kết hợp với Gelatin tạo thành loại thạch sánh mịn dai dai mềm mềm rất thú vị mà còn cực kì ngon nữa. ăn kèm với nước cốt dừa, trang trí thêm đậu đỏ tươi, thế là có ngay món chè thạch đậu đỏ thơm ngon rồi.

Món sữa tráng miệng cực kì hiệu quả, không thể không kể đến đó là món sữa đậu đỏ với thành phần chính là đậu đỏ được nấu nhừ sau đó được lọc qua ray thành hỗn hợp sữa thơm béo, ngọt thanh mùi thơm nhẹ của lá dứa. hàm lượng dinh dưỡng có trong đậu đỏ giúp cải thiện tổng thể sức khỏe, nên ta có món sữa đậu đỏ thơm ngon đầy bổ dưỡng.

Với công dụng thần kì của đậu đỏ, qua bài viết trên, Lê Trình đã thông tin đến các bạn các món ngon được chế biến từ đậu đỏ, hy vọng các bạn có thêm gợi ý và bỏ túi thêm trong danh sách nấu ăn của mình nhé!