-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Đậu đỏ - những lợi ích tuyệt vời - là " Thần dược" dinh dưỡng cho sức khỏe

Thứ Hai,
24/04/2023
Đăng bởi: Lê Trình
Các nguyên liệu từ thiên nhiên luôn là những nguyên liệu lành tính và tốt cho sức khỏe, đặc biệt các loại đậu luôn được sử dụng nhiều trong thực phẩm cũng như các loại thuốc vì công dụng tuyệt vời của nó mang lại, đậu đỏ cũng là một trong những nguyên liệu vô cùng tốt và có thể chế biến ra những món ăn siêu thơm ngon.
Đậu đỏ là gì?
Hạt đậu đỏ bổ dưỡng
Đậu đỏ là một loại hạt quen thuộc, là loại nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao, và được xem như 1 loại thuốc. Hạt đậu đỏ có màu đỏ. những đôi khi có màu xám đen hoặc trắng. Đậu đỏ gắn liền với ngày lễ thất tịch, vào ngày này, người ta thường ăn loại chè đậu đỏ với mong muốn đem lại may mắn trong tình duyên.
Công dụng tuyệt vời của đậu đỏ
Theo các nghiên cứu khoa học cho thấy, ăn đậu đỏ giúp làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư, giảm cholesterol, giảm mỡ bụng và bổ sung năng lượng.
Đậu đỏ là thành phần chính và được yêu thích trong thực đơn của người ăn chay mang lại giá trị dinh dưỡng, giàu chất chống oxy hóa ( có tới tối thiểu 29 hợp chất chống oxy hóa), nhờ đó mà có tác dụng chống lại bệnh tật và hỗ trợ tăng cường sức khỏe.
Các món ngon làm từ đậu đỏ
Chè đậu đỏ - món ăn thơm ngon bổ dưỡng
món ăn ngon miệng ko thể ko kể đến có lẽ là món chè đậu đỏ, món ngon hot hit vào mỗi dịp lễ thất tịch, ngoài ra các món được làm từ đậu đỏ có thể kể đến sữa đậu đỏ, bánh nhân đậu đỏ, soup đậu đỏ, ngoài ra ta có thể kết hợp với sữa chua, hoặc nấu đậu đỏ lấy nước uống, loại nước này cực kì thanh mát và tốt cho sức khỏe.
Cách nấu đậu đỏ mềm, ngon
Ngâm đậu đỏ ít nhất trong vòng 5 tiếng
Bí quyết duy nhất để nấu được một mẻ đậu đỏ thơm ngon, mềm nhất đó chính là cách ngâm đậu và thơi gian nấu.
Đối với các loại đậu khác, sau khi rửa sạch là chúng ta có thể nấu ngay, nhưng đối với đậu đỏ, đậu đen, hoặc những loại đậu cứng hơn, thì đòi hỏi cần phải có thời gian nấu lâu hơn, và để tiết kiệm thời gian nấu, cách tốt nhất đó là ngâm đậu.
Đậu đỏ sau khi rửa sạch, ta ngâm với nước sạch trong vòng ít nhất 5 tiếng, khi ngâm cho thêm một xíu muối vào nước ngâm đậu, sau khi ngâm xong ta mang đi nấu, khi nấu hạt đậu sẽ rất thơm và mềm.
Bạn cũng có thể ngâm đậu đỏ qua đêm thì sẽ tiết kiệm được thời gian nấu.
Vì là nguyên liệu tốt và được ứng dụng cao, nên trên thị trường chào bán rất nhiều với chất lượng và nguồn gốc khác nhau. Để tìm được một sản phẩm đậu đỏ chất lượng thì ta nên tìm hiểu thật kĩ trước khi mua để tránh mua phải hàng ẩm mốc, ko rõ nguồn gốc xuất xứ.
Vừa rồi là các thông tin về đậu đỏ mà Lê Trình gợi ý đến các bạn, hy vọng các bạn sử dụng nguyên liệu này một cách hiệu quả nhé.
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT LÊ TRÌNH
Địa chỉ: 378 Võ Văn Điều, Ấp Trung Bình, Xã Trung Lập Thượng, Huyện Củ Chi, Thành Phố Hồ Chí Minh
Tel: 028 2261 1111
Email: ctyletrinh@gmail.vn
Tin tức khác:
- Top 3 vị trà trái cây thanh mát, ngon tuyệt dành cho bạn
- Trà Đào, Trà Chanh, Trà Vải: Thức Uống Tươi Mát Cho Mùa Hè
- Khám phá các loại trà trái cây nhiệt đới siêu mát lạnh.
- Cách làm trà sữa khoai môn ngọt béo, đơn giản tại gia
- Những công dụng của bột Frappe mà mọi Barista nên biết
- Cách làm đá xay matcha thơm ngon mà lại cực kì đơn giản, bạn có thể làm ngay tại nhà