CÔNG THỨC PHA TRÀ SỮA KHOAI MÔN ĐƠN GIẢN SIÊU NGON

Trà sữa khoai môn thơm ngon và hấp dẫn là một món uống được rất nhiều người yêu thích. Nó có trong menu của những cửa hiệu trà sữa ở khắp mọi nơi chứng tỏ được sức hấp dẫn của nó. Bạn hoàn toàn có thể tự làm món trà sữa khoai môn này, bằng cách sử dụng công thức mà Lê Trình đã chuẩn bị chi tiết sau đây. Bạn có thể tự thưởng cho mình hoặc đãi bạn bè với những ly trà sữa khoai môn thơm ngon và mát lạnh. 

Trà sữa khoai môn siêu hấp dẫn

1. Chọn nguyên liệu để nấu trà sữa

Khoai môn: trong quá trình chọn củ khoai môn cho món trà sữa, bạn hãy chọn những củ có kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ (cỡ gần bằng nắm tay của bạn trai). Khi khoai môn bổ ra, nếu bạn thấy phần thịt có màu trắng đục kèm những đường vân tím, đó là dấu hiệu cho thấy khoai đạt yêu cầu để sử dụng trong món trà sữa

Trà: bạn có thể sử dụng trà ô long hoặc hồng trà để có hương vị ngon nhất nhé.

Sữa: Sữa là thành phần quan trọng không thể thiếu trong các công thức pha chế trà sữa. Mỗi loại sữa có đặc điểm riêng phù hợp với mỗi hương vị công thức khác nhau.

Chọn loại sữa cho phù hợp:

• Sữa tươi tiệt trùng có ưu điểm là bảo quản được lâu và vị thanh nhẹ thơm. Nó phù hợp với những hương vị trà sữa có vị thanh nhẹ, mát, vị nhạt.

• Sữa tươi thanh trùng có vị thơm, béo, ngậy hơn vì nó được xử lý ở nhiệt độ thấp hơn và giữ được nhiều hương vị và chất dinh dưỡng hơn.

• Sữa đặc có đường là ngọt sâu và sánh đặc. Nó phù hợp với những hương vị trà sữa đậm đà, ấn tượng.

Topping: các loại topping ăn kèm cũng không thể thiếu đúng không nào:

• Trân châu đen, trân châu trắng, trân châu 3Q

• Hạt thủy tinh hương vị nho, dâu, táo,...

• Thạch trái cây

2. Chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu

• Máy xay sinh tố, ấm hãm trà, túi lọc trà, dụng cụ đo lường 

• 500gr khoai môn

• 200gr bột khoai môn

• 40gr hồng trà hoặc 30gr trà ô long

• 20ml sữa đặc

• muối, đường

3. Các bước nấu trà sữa khoai môn

Bước 1: Cho trà vào túi lọc và pha (ngâm) với hai lít nước sôi. Ngâm khoảng 15-20 phút trước khi bỏ túi trà ra.

Bước 2: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng bằng nhau sau đó đem khoai đi luộc cho chín đều và chia làm 2 phần bằng nhau.

Bước 3: sử dụng 1 phần khoai môn đem xay với bột khoai môn, nước trà, sữa đặc, muối, xay đến khi hỗn hợp mịn. 1 phần khoai môn còn lại bạn có thể đem đi nghiền với đường để ăn kèm.

Bước 4: Sau khi trộn đều, nêm nếm thêm đường cho vừa khẩu vị và thêm các loại topping là đã hoàn thành một ly trà sữa khoai môn siêu hấp dẫn - ngon hơn khi uống với đá.

Cách pha trà sữa khoai môn quá là dễ phải không nào. Hy vọng bạn sẽ thành công để có thể thưởng thức siêu phẩm này. 

Nếu có bất kỳ câu hỏi hay thắc mắc xin liên hệ đến số hotline hoặc email để được Lê Trình tư vấn một cách chính xác nhất.

--

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT LÊ TRÌNH

Địa chỉ: 378 Võ Văn Điều, Ấp Trung Bình, Xã Trung Lập Thượng, Huyện Củ Chi, Thành Phố Hồ Chí Minh

Tel: 028 2261 1111

Email: ctyletrinh@gmail.vn

►Xem thêm: TRÀ SỮA KHOAI MÔN, MÓN TRÀ SỮA MANG HƯƠNG VỊ ĐẶC BIỆT