Bột pudding - nguyên liệu làm bánh pudding thơm ngon, topping đặc biệt, dễ làm tại nhà

Pudding là một món tráng miệng phổ biến trong nhiều nền văn hóa trên khắp thế giới. Tuy nhiên, khái niệm về pudding có thể thay đổi tùy theo vùng địa lý và cách nấu nướng. Dưới đây là một số thông tin về nguồn gốc và đặc điểm chung của pudding:

Nguồn gốc:

Pudding có nguồn gốc từ châu Âu và đã tồn tại trong nền văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia châu Âu từ thời Trung Cổ. Từ đó, khái niệm và cách làm pudding đã lan rộng đến nhiều nơi trên thế giới.

1. Đặc điểm chung: Pudding thường là một món tráng miệng dạng kem, bột, hoặc gelatin có độ đặc tương đối, thường được nấu bằng cách đun sôi hoặc hấp. Thành phần chính thường bao gồm sữa, đường, và thêm các hương liệu như vani, bột mỳ, trứng, hoặc các loại trái cây, sô cô la, hoặc hạt như hạt phỉ hoặc hạt ngô. Pudding có thể có nhiều hương vị và hình dạng khác nhau tùy thuộc vào cách nấu và thành phần được sử dụng.

2. Các loại pudding nổi tiếng:

   • Sticky toffee pudding: Món pudding nổi tiếng của Anh, thường làm từ bột mỳ và dát đường béo caramen, được thường ăn kèm với sốt caramel và kem.

1. • Bread pudding: Một món ăn phổ biến ở nhiều nơi, là món tráng miệng tận dụng làm từ bánh mì thừa và các thành phần như trứng, sữa, đường và các loại gia vị. để tạo nên món ăn làm nhẹ bụng sau những bữa chính.

   • Rice pudding: Làm từ gạo, sữa và đường, được nấu đến khi có độ đặc mong muốn và thường được ăn ấm hoặc lạnh.

   • Chia pudding: Làm từ hạt chia ngâm trong sữa hoặc nước dừa, thường được ăn làm món sáng hoặc tráng miệng

Pudding mira

Là loại bột dùng làm các loại pudding được sản xuất từ công ty thực phẩm hàng đầu Đài Loan, với chất bột mịn, dễ hòa tan, đa dạng hương vị và màu sắc, thuận tiện cho các chủ quán tha hồ sáng tạo ra các món pudding hấp dẫn.

Hương vị đặc trưng và được ưa chuộng nhất đó là vị trứng, vốn là vị cơ bản trong món pudding mà ai cũng muốn thử

Pudding trứng, món pudding thơm ngon

Là sản phẩm nhập khẩu 100% từ Đài Loan, được sản suất theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm, sẽ giúp cho các khách hàng luôn có được sản phẩm chất lượng, an toàn.

Hướng dẫn cách nấu pudding thơm ngon từ bột pudding mira

Nguyên liệu

• 100 gram bột bánh plan hiệu Mira. 
• 100 gram đường. 
• 20 đến 40 gram bột kem Non Dairy Creamer. 
• 1200 ml nước. 

Cách nấu

• B1: Đầu tiên ta đun nước sôi bùng lên rồi tắt bếp. 
• B2: Tiếp theo cho bột bánh plan vào và khuấy đều theo 1 chiều đến khi bột tan hoàn toàn.
• B3: Sau khi hỗn hợp đã tan hết, ta đổ ra hộp hoặc khay tạo hình đã chuẩn bị sẵn rồi để nguội tự nhiên hoặc ngâm trong nước lạnh.
• B4: Khi bánh pudding đã nguội thì cho vô tủ mát để từ 4-5 giờ là có thể sử dụng. 

 Lưu ý: 

• Nếu bạn thích ngọt, có thể thêm đường cát để hợp với khẩu vị của bạn.
• Bạn có thể thêm bột pha trà sữa nếu muốn bánh pudding của bạn béo hơn.

Trên đây là gợi ý về công thức nấu bánh pudding tiêu chuẩn từ bột pudding Mira, chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này nhé!