-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
6 cách pha trà sữa socola béo thơm, đậm vị cực đơn giản
Thứ Tư,
24/08/2022
Đăng bởi: Lê Trình
Trà sữa socola hiện nay là một trong những thức uống hết sức quen thuộc với đại đa số giới trẻ Việt Nam. Bạn hoàn toàn có thể tự làm cho mình một món trà sữa socola thơm ngon ngay tại nhà với công thức cực đơn giản. Sau đây Lê Trình sẽ giúp bạn bỏ túi 6 cách pha trà sữa socola thơm ngon đậm vị cực đơn giản.
Trà sữa socola là thức uống rất được yêu thích
1. Trà sữa socola truyền thống
Nguyên liệu:
Trà đen: 30g
Cacao nguyên chất: 60g
Bột sữa: 550g
Đường: 400g
Sốt socola: 180ml
Đá viên: 400g
Thực hiện:
Bột cacao nguyên chất an toàn, chất lượng
Bước 1: Hãm 30g trà đen với 2.8l nước sôi. Ủ trà trong 15 phút. Dùng vải lọc hoặc rây để thu được nước cốt trà.
Bước 2: Trộn 60g bột cacao nguyên chất với 550g bột sữa 400g đường và thêm 180ml nước sốt socola sau đó cho nước cốt trà còn nóng vào hỗn hợp sau đó khuấy tan.
Bước 3: Cho hỗn hợp vào bình lắc, thêm đá, lắc mạnh để hỗn hợp chuyển lạnh.
Bước 4: Đổ ra và thưởng thức, phần dư có thể để ngăn mát tủ lạnh bảo quản.
Trà sữa socola truyền thống
2. Trà sữa socola cream cheese
Nguyên liệu:
Trà đen: 100g
Bột sữa : 400g
Kem tươi : 200ml
Cream cheese: 50g
Đường: 350g
Nước đường: 10ml
Bột cacao: 5g
Đường: 350g
Muối, đá viên
Thực hiện:
Bước 1: Làm trà sữa socola: tương tự như cách làm trà sữa socola truyền thống
Bước 2: Làm cream cheese: Đánh đều hỗn hợp 50g cream cheese và 10ml nước đường. Cho tiếp 200ml kem tươi và 1 ít muối vào tiếp tục đánh khi sánh mịn.
Bước 3: Đổ trà sữa đã nấu khoảng ¾ ly, thêm đá, khuấy nhẹ rồi đổ hỗn hợp cream cheese lên bề mặt và thưởng thức.
Trà sữa socola cream cheese
3. Trà sữa Milk foam socola
Nguyên liệu:
Kem tươi: 250ml
Kem béo thực vật : 100ml
Sữa tươi không đường: 100ml
Muối: 3-5g
Thực hiện:
- Bước 1: Làm trà sữa socola: tương tự như cách làm trà sữa socola truyền thống
- Bước 2: Làm Milk foam: đánh đều toàn bộ hỗn hợp kem tươi và kem béo bằng máy đánh trứng đến khi hỗn hợp sánh, mịn. Sau đó cho sữa tươi và một ít muối vào hỗn hợp, đánh nhẹ cho các nguyên liệu tan hết.
- Bước 3: Đổ trà sữa đã nấu gần đầy ly, đổ hỗn hợp Milk foam lên bề mặt và thưởng thức.
Trà sữa socola milk foam
4. Trà sữa socola Nutella
Nguyên liệu:
Trà đen: 5g
Kem béo thực vật: 55ml
Sữa đặc: 55g
Bột cacao: 5g
Nutella: 50g
Đá viên
Thực hiện:
Bước 1: Hãm 5g trà đen với 200ml nước nóng, ủ trong 15 phút, lọc bã trà, lấy nước
Bước 2: khuấy đều hỗn hợp 55ml kem béo thực vật và 5g bột socola, thêm ít đá và đổ vào ly
Bước 3: Phết 50g nutella xung quanh thân trong của ly
Bước 4: Đổ trà đã nấu chín vào ly, cho thêm đá sau đó thưởng thức.
Trà sữa socola Nutella
5. Trà sữa socola bạc hà
Nguyên liệu:
Trà đen: 10g
Bột socola: 20g
Bột sữa: 10g
Syrup bạc hà: 20ml
Nước đường: 20ml
Đá viên
Thực hiện:
Bước 1: Hãm 10g trà đen với 150ml nước nóng, ủ trong 15 phút, lọc bã trà, lấy nước
Bước 2: Cho khoảng 100ml nước trà vào bình lắc, thêm 20g bột socola, 10g bột sữa. Khuấy đều đến khi tan
Bước 3: Thêm 20ml syrup bạc hà và 20ml nước đường, thêm đá, đậy nắp và lắc đều
Bước 4: Đổ thành phẩm ra ly, thêm topping và thưởng thức.
Trà sữa socola bạc hà
6. Trà sữa socola Wangcha gói/ly
Nếu như bạn cảm thấy những công thức trên quá phức tạp hay cần chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu, dụng cụ pha chế, bạn vẫn có thể có ngay một ly trà sữa socola thơm ngon, béo ngậy với Trà sữa Wangcha vị socola.
Trà sữa Wangcha vị socola - Lê Trình
Hướng dẫn cách pha ly trà sữa Wangcha đúng vị:
- Cho gói bột trà sữa socola vào ly.
- Cho vào 80ml nước nóng khoảng 60°C đến 80°C.
- Khuấy đều cho đến khi bột tan hết.
- Cho đá và thạch trân châu 3Q vào và thưởng thức.
Hy vọng với những công thức trên bạn có thể tự pha cho mình một ly trà sữa socola hợp khẩu vị để giải cơn khát và chiêu đãi gia đình, bạn bè. Bạn có thể tìm mua nguyên liệu làm trà sữa và trà sữa Wangcha 3in1 tại Lê Trình. Đừng ngần ngại, hãy liên hệ với chúng tôi ngay để được tư vấn cụ thể hơn.
Tin tức khác:
- Trà Đào, Trà Chanh, Trà Vải: Thức Uống Tươi Mát Cho Mùa Hè
- Khám phá các loại trà trái cây nhiệt đới siêu mát lạnh.
- Cách làm trà sữa khoai môn ngọt béo, đơn giản tại gia
- Những công dụng của bột Frappe mà mọi Barista nên biết
- Cách làm đá xay matcha thơm ngon mà lại cực kì đơn giản, bạn có thể làm ngay tại nhà
- Hướng dẫn cách làm trà sữa đào, ngon béo, mát lạnh tại nhà cực kì đơn giản